Pancakes

Hoy os presento este video del Cocinero Fiel para hacer unos pancakes. Una receta muy sencilla de hacer y que espero que os guste. Cuidado con el acompañamiento que ponéis a los pancakes.

Ingredientes:
110 gr de harina.
200 ml de leche.
75 ml de agua.
2 huevos.
Un poquito de mantequilla.
Un pellizco de sal.

Elaboración:
1. Mezclamos la leche con el agua.
2. Mezclamos poco a poco la harina y los huevos.
3. Una vez mezclados vamos añadiendo poco a poco la mezcla de leche y agua.
4. En una sartén echamos un poquito de mantequilla y la extendemos con una servilleta de papel.
5. Echamos la masa en la sartén y la distribuimos.
6. Cuando esté hecha por un lado, le damos la vuelta y la hacemos por el otro hasta que esté un poco dorada.

Calorías: 660 totales (dividir entre el número de pancakes).